Salame de chocolate Avianense

Ingredientes:

- 150g de chocolate em pó Avianense;

- 1 Pacote  de bolacha Maria (200g);

- 250g de açúcar;

- 50g de manteiga;

- 2 Ovos;

- Raspa de 1 limão;

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar e raspa do limão. Em seguida junte o chocolate em pó Avianense, a manteiga derretida e a bolacha partida em pedaços. Dê a forma de torta enrolando em papel vegetal polvilhado com açúcar ou, alternativamente, coloque numa forma de bolo inglês. Coloque no congelador do frigorifico durante 9 horas e sirva gelado.